4月28日，禹城市一家餐饮单位因在经营过程中向顾客推荐超量套餐，饭菜数量远超顾客需求，使饭菜大量剩余，造成了明显浪费。禹城市市场监督管理局的执法人员对这家餐饮单位开出了德州首张因食品浪费产生的罚单。

“我们依据《中华人民共和国反食品浪费法》第二十八条的规定，依法对其下达了责令改正并给予警告。之后，我们再次对该餐饮单位进行检查，发现其仍没有改正上述行为，因此，我们给予其罚款一千元的行政处罚，并对其进行了反食品浪费的再次宣传培训。在此，我们也呼吁广大餐饮单位严格落实《反食品浪费法》的要求，坚决制止食品浪费。”禹城市市场监管局市中市场监管所执法人员田悦介绍。

餐饮单位负责人表示将重新合理制定套餐的价格、分量，并且在餐桌上摆放反食品浪费提示语，服务人员也会在点餐过程中，引导顾客按需适量点餐。

“《中华人民共和国反食品浪费法》实施一周年来，禹城市市场监管局一直积极行动，利用门户网站、微信公众号，发放宣传桌牌等方式，向各餐饮单位发出“坚决制止餐饮浪费行为”“ 厉行节约、反对浪费”等倡议；对餐饮单位进行《中华人民共和国反食品浪费法》培训宣贯；同时将日常监督与宣传发动相结合，促进餐饮单位自觉开展反餐饮浪费行动，使节俭用餐习惯深入人心，成为广大市民的自觉行为。”禹城市市场监督管理局餐饮食品安全监督管理股股长陈传忠介绍。

今后，德州市市场监管部门将持续加大反食品浪费检查力度，扎实推进文明餐桌行动，引导人们形成健康、文明、节约的用餐理念。