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从“论克卖”到“论桶卖”!蓝莓价格大跳水,贵族水果变平民价

原创 阎润珍2026/03/25 10:34:12 发布 IP属地:未知 来源:德州晚报 编辑: 43 阅读 0 评论 0 点赞

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3月24日,德州黑马智慧冷链果品批发市场内车来车往,顺达果业店长屈言岭正忙着给顾客打包蓝莓。

昔日“论克卖”的“贵族水果”蓝莓,如今个位数就能买一盒品质不错的蓝莓,并且本地头茬蓝莓也同步抢“鲜”上市。从进口空运到本土盆栽,从年前限售到全年供应,国产蓝莓产能跃升与智能种植技术的突破,让蓝莓“飞入寻常百姓家”。

以前:蓝莓“论克卖”,销量不大

屈言岭家的蓝莓生意要从20年前说起,那时候他的父母仅春节前后销售蓝莓。“多数是进口的,本身进价就高,再加上空运费用,批发价就很贵,更别说零售价了。”屈言岭回忆道,当时蓝莓量少且价贵,批发价每公斤高达五六十元,都是“论克卖”。

“以前蓝莓都是盒装,一盒125克装蓝莓的售价在25元左右,这些钱买苹果、香蕉的话能买满满一袋子。”屈言岭说,当时蓝莓多用于送礼或公司发放福利,消费者多为生意人、企业高管,多数人只舍得买一盒尝尝鲜,最多买两盒。

七八年前,屈言岭从父母手中接过水果批发生意,蓝莓价格依然坚挺。“前几年,即便是春节前后,每天最多只能卖100公斤。”他一边翻看自家账本,一边对记者说。

现在:蓝莓“论桶卖”,销量猛增

蓝莓价格出现转折,发生在五年前。“一方面,随着云南、山东、吉林等地蓝莓种植面积逐年扩大,国产蓝莓产量大幅提升,价格自然就便宜了。另一方面,受运费影响,运输方式从以前的空运,转为如今的汽运,运费便宜了不少。”屈言岭分析道。

“今年蓝莓价格就比去年便宜!”屈言岭告诉记者,现在店里一年四季都售卖蓝莓,1月至4月售卖云南蓝莓,3月底至6月售卖滨州蓝莓,6月至9月售卖青岛蓝莓,9月至10月售卖长白山蓝莓,10月至12月售卖智利蓝莓。

“进口智利蓝莓贵,元旦后国产蓝莓大量上市,价格就会下滑。”他介绍,目前市场上售卖的12+规格蓝莓售价为每公斤12.5元,15+规格每公斤15元,18+规格每公斤17.5元,22+规格每公斤21.5元。

如今,他的店两三天就能卖出1000公斤蓝莓,日销量是前几年的三四倍。

“以前,蓝莓价格贵,来买的人不多,我们也不敢多进货。现在,蓝莓价格便宜了,有盒装的还有散装的,自己吃的话人们更愿意买散装的,价格实惠,甚至有人成桶买、论斤称,还有人购买多桶赠送亲友,蓝莓不再是稀罕物了。”屈言岭说。

本地头茬蓝莓抢“鲜”上市

3月24日,记者走访我市多家商超发现,无论蓝莓大小,其零售价每公斤均在百元以内。125克装的小蓝莓零售价多在10元以内,核算下来,每公斤64元左右。250克装的大蓝莓零售价为19.9元,核算下来,每公斤79.6元。“国产蓝莓大量上市,价格便宜,销量挺好的,不少人都是两三盒购买。”一家超市的工作人员说。

随后,记者走进天衢新区赵虎镇贾庄村蓝莓种植基地,1000盆蓝莓整齐排列,枝头上挂满了饱满圆润的果实,如同紫色的宝石。“这可是咱们本地今年的头茬蓝莓!”德州归然种植专业合作社理事长马峰蹲在田垄间,仔细察看着蓝莓的长势。

“今年是种植蓝莓的第三年,我们是从2024年开始试种蓝莓,2025年蓝莓丰收后,于当年大规模种植。”马峰介绍,盆栽蓝莓打破了传统种植的地域和周期限制,通过智能温控系统,不仅实现了当年栽种、当年挂果,而且将成熟期大幅提前,从3月中旬一直持续到5月,实现了错峰上市、不间断供应。

“我们种的是花香L25和F6,口感好、产量高。一盆能产1.5至2.5公斤蓝莓,一个大棚每年能产2000公斤左右。”马峰介绍,合作社种植的盆栽蓝莓不愁卖,主要用于采摘,还有少部分用于社区团购。德州晚报全媒体记者 张祺媛 摄影 李琪


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