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1500亿产业版图+八大行动支撑！德州“食品名市”建设进入快车道
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靳冬群于 2025/04/17 00:05:46 发布
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来源：德州发布
编辑：德州发布
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1500亿产业版图+八大行动支撑！德州“食品名市”建设进入快车道
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近日，我市印发了《关于推进食品产业高质量发展 加快建设食品名市的实施意见》和《德州市蔬菜产业高质量发展实施方案》。4月16日，市政府新闻办公室召开政策例行吹风会，邀请市农业农村局党组成员、副局长、三级调研员，新闻发言人刘清树，市农业技术推广中心副主任李春华，市农业技术推广中心果业技术科科长赵睿智出席，介绍这两份文件的有关内容，并回答记者提问。
《关于推进食品产业高质量发展 加快建设食品名市的实施意见》（以下简称为《实施意见》）有关情况—— 德州作为农业大市和产粮大市，发展食品产业具有区位交通、产业资源、政策聚合等多重优势。德州市委十五届十次全会做出了打造食品名市、建设中国（德州）农业食品创新产业园区的决定。2021年农业农村部与山东省联合出台《共同推进现代农业强省建设方案（2021—2025年）》，明确提出大力支持建设中国（德州）农业食品创新产业园区，作为推动德州建设食品名市，发展食品产业的一个重要载体和平台。按照市委、市政府安排，市农业农村局深入开展调查研究，起草形成《实施意见》初稿，近日由市政府办公室印发实施。 《实施意见》包括任务目标、重点工作、保障措施三个部分。第一部分，任务目标。文件明确，到2027年，全市食品加工产业规模以上企业达到400家，主营业务收入突破1000亿元，全市食品形成1500亿级产业规模。在优势产业领域新增年营收过亿元企业130家，其中，过10亿元的15家，过30亿元的2家，过50亿元的2家，过百亿元的2家，打造2—3家上市公司，叫响京津冀鲁“中央厨房”、“食安德州”、“德州味”、“中国北方食谷”等区域品牌。第二部分，重点工作，包括八大行动。一是着力打造绿色优质农产品供应基地；二是着力推动食品产业集群集聚发展；三是着力培植壮大农业产业龙头企业；四是着力提升“一区多园”建设水平；五是着力强化食品产业品牌培育；六是着力搭建食品科研成果转化平台；七是着力构建食品安全监管体系；八是着力配套完善食品产业链条体系。第三部分，保障措施。食品名市建设由市农业农村局、市工业和信息化局牵头，各相关单位协同推进，确保政策落地。各县市区结合实际，制定扶持政策，支持食品产业发展。加大招商引资力度，加强人才引进与培养，推动食品加工产业人才队伍建设。强化项目建设，将其作为“乡村振兴项目建设年”的重要行动，创新闭环管理机制，确保项目快速推进、早见成效。 德州是全国重要的粮食、蔬菜、畜牧主产区，全国第1个“亩产过吨粮、总产过百亿”的地级市，常年粮食产量150亿斤以上，占全国1%、全省1/6，生猪出栏450万头，肉蛋奶150万吨，蔬菜650万吨，都占到全国的1%左右。下一步，德州将聚焦打造“中国食品名市”目标定位，围绕粮油、肉制品、功能食品、休闲食品、食品调味料、饮品饮料六大优势产业，进一步延伸产业链条，大力推动农副食品加工向食品“智造”转型升级。
食品质量安全事关人民的身体健康、社会稳定，也是当今社会普遍关心的一个热点问题。请问《实施意见》在食品质量安全方面提出了哪些具体措施？
《实施意见》主要采取了三方面措施来保障食品质量安全。一是搭建开放共享的食品检验检测平台，重点集聚一批国内先进检验检测资源，积极对接国际食品安全检测标准，提供食品抽样检测、标准化研究等。二是提高农产品质量监测批次，扩大监测范围，实现农产品质量安全监测数量、质量“双提升”，确保农产品质量抽检合格率保持98%以上。持续完善农产品追溯体系，大力推进食用农产品承诺达标合格证工作。三是强化食品生产过程监管，根据食品生产经营者风险等级合理确定企业监督检查频次。
结合我市实际，下一步将如何加快现代化食品产业发展？
一是加快推动食品产业从生产导向向需求导向、传统农业向现代农业、分散经营向规模经营转型，着力提升产业基础能力和产业链水平，实现“一产往后延、二产两头连、三产走高端”。 二是鼓励企业重点发展科技含量高、加工层次深、产业链条长、增值水平高的产品，鼓励支持企业更新换代高效稳定的先进设备。 三是鼓励引导综合实力强的食品加工企业建立技术开发中心，加速形成和完善企业技术创新机制，不断提升技术水平，实施智能化改造，以新工艺、新技术、新产品不断提高市场竞争力。
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