进入冬季，“冬日顶流”草莓大量上市，热度逐渐攀升，也带火了草莓采摘，有的全家一起出动，有的亲朋好友相约采摘园，一同感受采摘乐趣……无论是草莓还是其他果蔬，近年来，“采摘经济”在德州升温，记者走访德州采摘市场发现，不少采摘园都迎来了客流小高峰。

采摘园成周末“打卡地”

“这草莓饱满又爽口……”近日，记者走进德州市新园农业科技示范园的草莓采摘棚，市民们精心挑选个大饱满的草莓，边采摘边品尝。示范园区工作人员唐燕介绍：“每到周末，来园区游玩采摘的市民有近千人次。我们种植的‘香野’草莓都是喝纯净水长大的，个大香甜，非常受欢迎。”

尽管室外已是寒冬，走进大棚依然温暖如春，沁人心脾的清香扑鼻而来，红彤彤的草莓整齐排列，采摘的游客们穿梭其中，孩子们欢叫着寻觅最大最红的草莓。“我们是从宁津专门开车来的，趁着周末和家人来采摘，感觉很有意义。”市民赵女士带着两个孩子体验了一把采摘的乐趣。

唐燕告诉记者：“园区草莓是通过蜜蜂自然授粉，口感更加香甜。草莓从11月份开始陆续上市，可持续采摘到今年5月份。预计寒假期间会出现客流小高峰。”

除了草莓采摘，各大采摘园还建有蔬菜采摘园区，黄瓜、小柿子、茄子、丝瓜等果蔬的采摘园也十分受欢迎。“来到蔬菜采摘园之后，发现这里环境很好，很有田园采摘的感觉。也能带孩子长见识，是孩子贴近自然的一种方式。”在德城区电大实训基地采摘的游客刘女士说。

采摘经济助农增收

草莓采摘不仅保留了传统的采摘方式，还结合了现代农业技术，形成了新的发展模式。

2020年，新园村盘活闲置土地和无复垦土地830亩，总投资2.3亿元打造新园农业科技示范园，第一期已经完成高标准规划建设智能大棚和温室大棚20栋，涵盖草莓、樱桃、蟠桃、无花果、蔬菜等多个品种。运营中，引入“互联网+”“共享经济”“共享农场”等新型农业产业发展新模式新业态，实现了产供销一体化的高效农业产业体系。

采摘经济已不仅是致富产业，更成为拉动村民家门口就业的重要项目。园区四季不断果，村民一年有钱挣。在高架草莓采摘大棚，新园村村民李霞和同村几个姐妹一起忙着清理枯枝落叶。“这个大棚6000多平方米，清理一遍得三四天。草莓能长到5月份，我们一年都闲不住。”李霞高兴地告诉记者：“一个月3000多元，在家门口上班，我们的工资可比出去打工高多了！”

开园以来，通过党组织领创办合作社的运营模式，新园农业科技示范园带动附近村民就业300余人，收入突破300万元，村民分红得到保障，实现了村集体和村民的稳定增收。

“采摘+”融合发展

“采摘+研学”“采摘+团建”“采摘+实践”……位于黄河涯镇的德城区电大实训基地开展草莓采摘已是第七个年头，近年来，该基地逐渐延伸采摘产业链，将水果采摘和研学游等活动相结合，发展周末游、休闲游，激活“采摘经济”，让游客感受农耕生活、体验乡野乐趣，助力农户增收。

“平时来采摘的基本都是带孩子一起的，2020年开始，我们联合学校、教育机构开展了采摘研学游活动，大家反响很好，既能让孩子动手实践，又能体会到大自然的魅力。”德城区电大实训基地负责人解观生说，“下一步，还计划开展‘跟着课本去实践’系列活动，让孩子将书本中学到的知识应用到实践中，为孩子们提供回归自然、体验劳动乐趣的机会，开拓孩子视野，拓宽娱乐渠道。”（德州晚报全媒体记者 袁明慧 摄影 李琪）