德州晚报全媒体讯 “马上就到腊八节了，提前买点食材熬腊八粥喝。”12月26日，记者走访城区多家粮油店了解到，随着腊八节脚步的临近，不少市民纷纷开始准备煮腊八粥，市场上的杂粮食材也开始热销起来。

在天衢新区东七街附近的一家粮油店，各类杂粮已经摆放在了最显眼的位置，红枣、江米、薏仁等，供市民自由搭配挑选。为了方便市民制作腊八粥，粮油店还有已经搭配好的八宝粥材料供市民选购。

“这种已经搭配好的八宝粥材料每公斤14元，里面包括花生、冰糖、莲子、薏米、江米、红豆等等。顾客买回去直接熬制即可，比较方便。其实这种材料平时也有卖，但是销量一般。从进入农历腊月以来，这个食材的销量开始增多，一天卖三十多公斤不成问题。”粮油店老板高先生说。

除了精心搭配好的八宝粥食材外，不少市民还是会单独选购不同杂粮，根据自己的喜好进行搭配。目前，花生的价格在每公斤14元，江米的价格在每公斤9元，黑米的价格在每公斤10元，莲子每公斤价格在60元，薏米、红豆价格在每公斤18元，红枣的价格在每公斤20元。

在德城区新华路的一家杂粮店，老板刘先生表示购买杂粮的顾客不仅仅是老年人，也有不少年轻顾客。而且不少年轻人还会根据自己的口味，加入一些“小众”杂粮，藜麦、荞麦、红米、紫米等小众杂粮在近期的销量也很可观。

根据往年情况，最近几天的杂粮销量会一直增长，预计腊八当天销量会更高，这种情况会一直持续到过年。市民如有需求可以提前购买，以免到时食材难以买全。