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德城区7所学校实现在校午餐午休!记者带你实地探访

原创 徐鑫2022/11/17 15:41:31 发布 IP属地:未知 来源:德州晚报 编辑: 1545 阅读 0 评论 0 点赞

11月17日,上午放学铃声响起,德州市北园小学328名在校就餐学生领到了热气腾腾的午餐,所有学生按年级分到8个教室用餐,用餐结束后,再分至14个教室铺设午休垫“躺休”。北园小学为德城区学校开展午餐午休服务的首批试点校,目前全区已有7所学校共2200余名学生享受此项服务,接下来,将逐步实现全区午餐午休全覆盖。

今年,德州将“中小学生午餐午休服务”纳入重点民生事项,德城区投促局招引为2022年北京冬奥会提供餐饮服务的北京万喜餐饮集团,成立德州百悦万喜餐饮管理服务有限公司,共同打造与运营“中央厨房”,为全区中小学提供高品质营养配餐服务。

17日,记者走进“中央厨房”配餐中心探访。配餐的各个环节对卫生要求尤为严格,所有食材通过检测农药残留才可以进入厨房,再经除菌、清洗后入锅烹饪,分餐台,每个配餐保温箱上贴有“封签”,注明配送学校、订餐日期等详细信息。而且“中央厨房”所有操作间均有摄像头全程记录,确保流程可溯。


“我们的午餐由专业营养师精心搭配,餐标是两荤一素、两个主食、一个粥汤,分餐后立即存放至保温箱密封,确保孩子们吃到热乎营养健康的午餐。”德州百悦万喜央厨工作人员介绍,送餐车为恒温配送车,同时配备了GPS系统和监控系统,最大程度保证了送餐环节的安全性。

北园小学校长王芳表示:“学生在校午餐,缓解了放学时段学校周边的交通压力。减轻了家长接送和做午饭的负担,受到家长们的一致好评。”申请在校午餐学生家长可订阅公众号“德州百悦万喜央厨”,从中选择订餐、缴费、请假等服务。

此外,政府统一为在校午餐的学生配备午休垫,学生午餐后可在教室内实现“躺休”。

德城区教体局党组成员朱林介绍,接下来,德城区将继续扩展服务半径,在前期试点的基础上,学校根据实际教室空间、报名学生数、家长需求等情况,“一校一案”制定学校午餐午休服务工作方案,逐步实现中小学午餐午休全覆盖,巩固课后服务成果。同时,加强对配餐企业的日常监督检查,确保配餐食品安全,让学生在校内吃得好睡得香,将民生实事落到实处。


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