整根人参泡在瓶子里的饮料你喝过吗？饮料瓶上是不是经常看到“0糖”“0卡”的标签？最近，记者在超市、便利店发现，打着“0糖”“0卡”健康属性的饮品越来越多，很多消费者被其所吸引，认为喝此类饮料可以起到养生的效果。那么，靠喝饮料真的可以“养生”吗？记者就此进行了采访。

人参水“火出圈”,喝饮料养生靠谱吗？

近日，一种名为“一整根”的人参水火爆出圈，我市城区部分超市均有销售且销量十分可观。这种饮料采用玻璃瓶包装，消费者一眼就能看到饮品内浸泡着一根完整的人参，同时商标周围还印有“0糖0脂”“植物饮料”等字样。

在外部的配方表上写到，该饮料中含有水、人参（5年及5年以下人工种植人参）、赤藓糖醇、杭白菊、食用茉莉花等成分，总体来看给人一种十分养生的感觉。

售价方面，这种480ml的饮料价格达到了19.9元/瓶，较常见的饮料高出很多，但饮料内一整根人参带给人一种用料十足的感受，因此即便价高也有不少消费者愿意买单。“这饮料，一看就是养生，贵肯定有贵的道理。”正在购买饮料的一位消费者说道。

超市销售人员告诉记者，购买这种饮料的消费者多数都是图个新鲜，其中以年轻人居多，尤其是经常熬夜的人士，希望通过这种饮料来达到养生的功效。

德州市立医院重症医学科主任、德州市医学会肠外肠内营养专委会主任委员吕颖表示，这种饮料能够起到一定的提神功效，但并不能解决熬夜对身体带来的影响，也无法满足消费者对于喝饮料养生的目的。

“长期熬夜会损害自身的免疫系统，这种情况下任何补品都是徒劳的。”吕颖大夫告诉记者，并非所有人都适合饮用这种饮料，产品上也明确注明了不易饮用的人群。

0糖、0脂、0卡，好喝还不长胖？

早在人参水出现前，“0糖”“0脂”“0卡”的饮料就已大量出现，我市城区商超中几乎都有在售。记者在德城区一家商超中发现，在该店铺销售的饮料中，打着“0糖”“0脂”“0卡”宣传语的饮料就有6种，而且售价都相对较高。

据销售人员介绍，多数消费者都认为这种饮料好喝还不长胖，所以销量较为可观，即便价格偏高，也没有影响大家的购买意愿。

但这类注明“0糖”“0脂”“0卡”的饮料，真的能在满足消费者味蕾体验的情况下，达到不长胖的效果吗？对此，吕颖表示，“0糖”并非真的不含糖，大多数“0糖”饮料中都使用了赤藓糖醇等代糖。

在《预包装食品营养标签通则》中明确指出，单糖、双糖含量每百毫升小于0.5克时，就可以标注为“无糖”“0糖”；每百毫升小于5克可标注为“低糖”。因此，所谓的无糖饮料，并非真的不含糖。

“代糖是传统蔗糖的替代品，本质是一种甜味剂，虽然多数代糖无法被我们的身体分解，但部分代糖也是有一定热量的。”吕颖大夫提醒消费者，即便商家在宣传时称饮料用的是代糖，也并不能说明完全没有热量，即便特意强调是“0卡代糖”，并且不加其它的糖分，根据相关标准来看，当食品中的能量低于4千卡每100克（固体）或100毫升（液体）时，就可以声称“0能量”。因此，注明“0卡”的500毫升饮料，有可能最高摄入20千卡的热量。长期大量饮用此类饮料，也会导致体内能量增加，最终导致体内脂肪堆积。“所以说，真正的无糖0卡的饮品，也就是白开水了。”吕颖大夫说。

医生：饮料养生不靠谱，白开水最健康

吕颖大夫表示，不论是人参水还是各种无糖饮料，即使有再多功效，也不能代替白开水对身体的重要性。

那么喝水该怎么喝才正确？吕颖大夫告诉记者，人体每天的水摄入量都应保持充足，每人每天饮水应达到1500-1700ml，也就是我们常说的“8杯水”，具体饮用量还需根据自己的日常饮食、环境、出汗量等情况进行调整。

除了饮水量外，喝水的温度也很有讲究。最佳的饮水温度是接近人体体温的35℃-40℃，在天气还不冷的季节，选择常温状态下的水也可以。但需要注意的是，尽量不要饮用高于65℃的水，由于水温高的原因，有可能会导致口腔溃疡、食管溃疡等问题，严重的情况下还会导致食管癌。

在每天的饮水中，早晨的第一杯尤为重要，每天早晨起床后，可在刷牙后、进食前的空腹状态下，喝一杯200ml左右的白开水。