周末最高温达36℃，重度干热风袭来，防暑仍是重中之重……近日，“飙升”的气温，宣告德州正式进入夏季，雪糕成为不少市民清凉解暑的必需品，市场上各种雪糕开始“内卷”，随之而来雪糕则以价格占据了话题，尤其是一些网红雪糕，价格动辄十几元、几十元甚至上百元，让广大消费者惊叹：现在的雪糕已经“吃不起”了！

5月26日，记者实地走访德州城区几家超市、雪糕批发店发现，价格低于2元的雪糕少之又少，甚至逐渐走入“十元时代”，在超市随便拿出一只10元+的雪糕概率比1元雪糕概率高得多，这些动辄十几元的网红雪糕，到底有多少人买单？雪糕又缘何涨价？

“10元+”网红雪糕占“C位” 市场难觅1元雪糕

两个男生走进小卖部，随手拿了两根雪糕，一结账竟然要37.5元，顶着“社死”的压力重新换了两根，结果更贵，要45元。其中一个人发出灵魂一问：“你直接告诉我，哪个雪糕最便宜？”镜头一转，店主遥指碎冰冰……这是近日一则在网上爆火的短视频，虽然是演的，传达的情绪却颇为真实。

26日，在经开区一家超市内，记者随便打开其中一个立式冰柜，里面的雪糕价格令人瞠目：一元两元一根的雪糕几乎已经没有了，三元四元一根的也占少数，五元六元一根的才是普通款，十几元一根的网红雪糕占据冰柜“C位”，如钟薛高、雀巢、德芙、明治等，甚至还有新上市的各类网红品牌，吸引着来往消费者的目光。

随后，记者来到位于新华路上的某家雪糕批发店，店里雪糕品种多达上百种，店铺外摆放了十台冰柜，仅网红雪糕就占据了四台冰柜，其中高价雪糕占一个冰柜，一元雪糕仅占两台。据王老板介绍，2至5元区间的雪糕是卖得最好的。相比以前，雪糕价格确实已经涨了不少，“绿舌头”从1元涨到3元，巧乐滋从3元涨到5元，梦龙从六元涨到了十几元，“10元+”雪糕在零售乃至批发店都变得常见。“店里批发价卖7元的雪糕，在外面的零售价还会加价3元至5元。”王老板说。

雪糕也打起“健康牌” 市民评价褒贬不一

除网红雪糕之外，很多雪糕也开始主打“健康牌”，低卡0蔗糖、零添加、纯牛乳、动物奶油、进口原材料……各种新兴概念也让雪糕的价格水涨船高。

“现在的雪糕也太贵了。”站在冰柜旁正在选购雪糕的市民郑女士表示，在她的印象中，以前5元左右的冰淇淋都可以称为“高端”，现在最便宜的居然都要四五元了。“没有标价我都不敢在超市随便拿雪糕了。”郑女士吐槽说。

采访中，一部分年轻人表示，他们更热衷于不含“反式脂肪酸”的雪糕，像这类消费者更愿意花高价为“健康雪糕”买单。“如果牛奶、奶粉、乳清粉、稀奶油位于配料表前面，说明乳的成分较多，品质相对高一些。”向阳路一家雪糕批发店的刘老板说，通常20至30岁的年轻人选择高价雪糕的多一些，一是有消费能力，二是他们更加注重品质，会买减脂期也能吃的低卡雪糕。

而另外一部分消费者则认为，雪糕只是消暑解渴的产品，绿豆排、小布丁、老冰棍等小时候常吃的平价雪糕才是生活中的“刚需”，“对我来说，一根雪糕哪怕造型再奇特，颜色再绚丽，但也就是一根雪糕。”市民小徐说。

营销、快递费影响雪糕价格上涨

日前，贵州茅台也宣布将推出39元/份的茅台冰淇淋，这些价格一路高涨的雪糕让人“望而却步”，究竟是何原因导致的？采访中不少批发商表示，品牌、营销是影响雪糕价格上涨的重要因素。

向阳路一家雪糕批发店的刘老板表示，实际上，近几年雪糕的价格一直在缓慢增长，每年都会有大量新品层出不穷，每年新品的价格也都会随之上涨，“尤其是一些网红产品，营销好了，品牌打出去了，定位高，价格也就上来了。”刘老板告诉记者，成本也是影响价格的关键一点，低价的冰淇淋一般都用塑料袋包装，而价位高的则主要用食品可用纸，不光环保还健康不少。低价的冰淇淋多用人工食用添加剂，价位高的冰淇淋则选用的是纯净奶和天然食材，吃起来不仅口感不同，食品健康方面也有保障。

另外一家雪糕批发商认为，受疫情影响，快递费用上涨也是导致雪糕价格上涨的原因之一，“我们的货基本都是从上海运来，现在上海的疫情比较严重，雪糕运输价格较之前也翻了一番。”店主说，“当然还有很重要的一点，近几年来生产成本在不断上涨，包括人工、材料、营销等的费用也都反映到了雪糕的价格上。”