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德州晚报全媒体讯 8月11日,记者走访德州城区多家商超、烘焙店发现,虽距中秋佳节尚有两个月时间,但月饼市场已悄然升温,各式月饼纷纷亮相,从传统五仁到新式咸口,从商超现售到线上预售,丰富品类吸引不少市民提前尝鲜。
在德城区天衢购物中心一楼超市的面包烘焙区,月饼陈列区早已热闹起来。五仁、黑芝麻、水果馅等经典口味月饼整齐码放,价格亲民,既有5元一块的单品,也有10元三块的组合装,还有小巧玲珑的“迷你型”月饼按斤称售,满足不同需求。其中,印有“labubu”卡通图案的玫瑰口味月饼格外抢眼,成为孩子们的“心头好”。
“最近‘labubu’特别火,所以我们专门推出这款月饼,玫瑰馅清香不腻,一上架就受到小朋友的欢迎。”超市工作人员向记者介绍。正在挑选的市民周女士笑着说:“孩子看到‘labubu’图案就拉着不走,买两块让他尝尝,也算提前感受过节的气氛。”
随后,记者走访多家超市发现,在大部分超市月饼均已上架。在三八中路一家超市里,月饼金黄的外皮散发着面香与馅料香,引得不少市民驻足。“现在买月饼的多是尝鲜,老人爱老式口味,木糖醇五仁月饼卖得最好;年轻人更爱创新款,莲蓉蛋黄、草莓味这些销量也不错。”销售人员一边整理货架一边说,“目前还没到高峰期,大家都是买几块尝鲜。囤货得很少。”
除商超外,年轻化烘焙店及连锁品牌也加入月饼“战局”,主打创意口味吸引年轻消费者。泸溪河桃酥(德州天衢新区某分店)推出的经典鲜肉月饼、鹿茸菌鲜肉月饼,以咸香的口感成为年轻人的“新宠”。“以前总吃甜月饼,第一次尝咸口的,肉香混着饼皮的酥,特别惊艳。”刚买完月饼的市民小吴说。
而东更道点心行推出的月饼虽未正式开售,但线上预售已热度爆棚。东更道德城区某分店工作人员介绍:“现在是预售阶段,8月15日正式上架。线上平台上,1.99元的马蹄爆汁鲜肉月饼已经卖了1万多份,黑金咸蛋黄凤梨、芝士茉莉雪芽牛乳流心这些新式甜口月饼也卖了1000多份,不少顾客看了线上信息,专门来店里问什么时候能买。”