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德州5款美食入选“山东省地标美食”

转载高飞于 2025/07/21 17:34:17 发布 IP属地：未知来源：德州晚报编辑：德州晚报全媒体记者王南 53 阅读 0 评论 0 点赞

德州5款美食入选“山东省地标美食”

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德州晚报全媒体讯 7月21日，记者从德州市商务局获悉，由山东省商务厅指导，齐鲁晚报·齐鲁壹点、山东省饭店协会、山东省鲁菜产业发展促进会、山东省烹饪协会主办的“2025山东省地标美食发布活动”落下帷幕，评选出山东各市共有100款美食，其中德州共有5款美食成功入选，分别是德州扒鸡、武城煊饼、宁津大柳面、老德州十大碗、平原老豆腐。

德州扒鸡有300多年历史，11道工序配16种药材，五香脱骨、肉嫩清香。武城煊饼外皮酥脆、内馅香嫩不腻。宁津大柳面劲道爽滑，菜码丰富，口味独特。老德州十大碗是鲁北婚宴菜，含汆丸子、黄焖鸡、米粉肉等。平原老豆腐细腻嫩滑，调味独特咸香。

此次入选不仅彰显了德州特色美食的独特魅力，打响了山东美食德州品牌，也为我市餐饮产业的进一步发展注入了新动力。

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