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德州旅游饭店行业开展“大练兵” 59名选手带来“星级服务”

原创 王晓松2024/07/24 15:15:25 发布 IP属地:未知 来源:德州晚报 编辑: 214 阅读 0 评论 0 点赞

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       本报讯(德州晚报全媒体记者 赵祜昊 摄影报道)

       铺床单、套被套、放枕头……7月24日,德州市“技能兴德”职业技能大赛—2024德州市旅游饭店行业服务技能竞赛在天衢新区举行,比赛现场,48岁的参赛选手赵春英雷厉风行,在极短的时间内完成了客房服务赛项的相关内容。

       “我从事客房服务行业10多年了,之前也参加过几次类似的比赛。”由于是第一轮上场的原因,赛后的赵春英依旧有些紧张。在她看来,本次比赛是一次难得的交流学习机会,希望能通过比赛学习到同行更多的优点,提升自身能力。

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       据了解,德州市“技能兴德”职业技能大赛—2024德州市旅游饭店行业服务技能竞赛由德州市文化和旅游局主办,旨在大力倡树劳动光荣、技能至上精神,全面培养高技能旅游饭店人才,进一步提升我市旅游饭店业服务质量。

       比赛设有前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务四项。开幕式后,来自全市各县市区14家星级酒店的59名选手同台竞技,在各自擅长的领域大显身手。

       25岁的梁志晨作为参赛选手中为数不多的男性,在西餐服务赛项中他大放异彩,不论摆台还是服务,他的动作姿势尽显优雅。“上学时我学的就是酒店管理,毕业后也选择了对口的工作,如今也有了一年多的工作经验。”评审结束后,梁志晨赶忙来到餐桌前查看不足之处,他希望能通过比赛发现自身“短板”,并在今后的工作中加以改正。

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       经过激烈的角逐,比赛共评出前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务一等奖8名、二等奖15名、三等奖21名,一等奖选手将组成代表队参与山东省技能兴鲁饭店行业技能大赛。

       德州市文化和旅游局相关科室工作人员刘玉表示,本次比赛为全市广大旅游饭店从业人员提供了一个展示技艺才能的平台,也通过“以赛促学”的方式,让旅游饭店从业人员的服务水平得到提高,从而更好地为德州旅游行业的繁荣发展贡献自己的力量。


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